Buah mangga merupakan buah yang banyak di gunakan oleh orang untuk
di jadikan berbagai menu varian, buah ini cukup popular di era sekarang.
Berbagai macam kreasi orang sekarang dalam mengolah buah mangga ini
benar-benar sangat unik, salah satu varian menu makanan yang berbahan
dasar mangga ini adalah sate mangga, makanan ini berasal dari kreatifitas
anak palembang.
Kini buah mangga tidak lah hanya di potong dan di makan, cara seperti ini
hanya lah cara orang pada dulu nya, kini mangga sudah di kreasikan
sebagai sate. Sate mangga ini di bentuk seindah seperti bunga mawar,
kreativitas ini menjadi salah satu makanan kekinian yang cukup popular di
kota Palembang.
Mangga yang di potong seperti biasanya kurang dalam menarik pembeli,
agar lebih tampak menarik mangga tersebut di kreasikan menjadi sate
mangga dengan bentuk bunga mawar.
Alasan dari penjual ini mulanya dari ide dari berjalan ke thailand,
penjualan mangga di thailand tersebut sehari bisa 40 kg dalam waktu
sehari, hal ini merupkaan suatu peluang usaha yang menjanjikan, dan ide
untuk kreasikan ke indonesia juga keluar.
Cara dalam membuat sate mangga mawar ini tidak lah susah, hanya perlu
mengupas mangga seperti biasa dan di sayat mulai dari bawah sedikit demi
sedikit hingga berbentuk seperti bunga mawar, sajian mangga mawar ini di
siram dengan bumbu rujak buah dan harga yang di banderol juga di bilang
terjangkau yaitu Rp 15.000.